Les Vignes

Nous passons beaucoup de temps dans nos vignes et le fait d’être en agriculture biologique demande encore plus de surveillance au printemps par exemple .Voici les 4 saisons de la vigne….

 

L’Automne

vendange

C’est la période des Vendanges ,en général on débute la première semaine de Septembre ,mais il peut arriver que l’on débute fin Aoùt. Nous vendangeons la moitié de nos vignes à la main et l’autre à la machine (surtout les vignes jeunes).

L’Hiver
taille
C’est la période de la taille.Nous attaquons vers la mi Novembre pour terminer à la mi mars environ.Nous taillons en Guyot:1 baguette longue et un petit courson mais aussi en gobelet sur les vignes de Mauzac.

 

 

 

 

 

Le Printemps
Dès les beaux jours la vigne se réveille et les premiers bourgeons apparaissent.Les premiers raisins sortent ,les feuilles et les tiges à leur tour.Puis vient la floraison avec ces parfums si particuliers.
 le printemps

 L’Eté

La végétation pousse et pour la canaliser on relève les fils qui avaient été tombés à l’automne.                Les traitements ont commencés et la surveillance est accrue à cette période.

vigne

 

 

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Quand venir au domaine?
Nous sommes ouverts du Lundi au Samedi de 9 à 12h et de 14-19h  n'hésitez pas à venir déguster nos vins !!

 

Nos récompenses

2 Médailles D'Or au Concours général Agricole 26/02/17 pour nos 2 rouges Privilège d'Antan et Seigneurines 2015 ,premier millésime BIO!!!

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